Purwakarta – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Purwakarta terus menunjukkan komitmennya dalam menyukseskan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Salah satunya melalui kegiatan Pelatihan Hygiene Sanitasi yang digelar di Bale Yudhistira, Setda Purwakarta, Senin (8/9/2025).
Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Purwakarta, Norman Nugraha, menjelaskan bahwa Pemkab telah melaksanakan dua langkah strategis untuk mendukung program nasional tersebut, yakni penyediaan lahan untuk pembangunan dapur bergizi gratis serta pembentukan tim percepatan.
“Pemkab Purwakarta sudah menyiapkan beberapa lokasi alternatif pembangunan dapur makanan bergizi gratis. Tim dari Kementerian Pekerjaan Umum juga sudah melakukan survei, dan pembangunan ditargetkan bisa dimulai November 2025,” ujar Norman.
Selain itu, Dandim 0619/Purwakarta, Letkol Inf Ardha Cairopa Pahri Putra, S.I.P., M.PM, menegaskan pentingnya pelatihan ini untuk memastikan standar kebersihan makanan. “Pelatihan ini meliputi kebersihan lingkungan, peralatan, hingga penjamah makanan. Ke depan, akan dilakukan inspeksi mendadak di beberapa SPPG untuk memastikan standar tetap terjaga,” jelasnya.
Ketua pelaksana, Saefudin, menambahkan bahwa pelatihan hygiene sanitasi menjadi syarat bagi penjamah makanan dapur SPPG untuk menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada siswa dan penerima manfaat lain. “Pelatihan ini juga menjadi dasar pengajuan dokumen SLHS sebagai bentuk standar kelayakan dapur,” ujarnya.
Program MBG sendiri merupakan program prioritas nasional sesuai Perpres 83 Tahun 2024 tentang Badan Gizi Nasional. Program ini diharapkan dapat menekan angka stunting, meningkatkan kecukupan gizi anak dan ibu, membuka lapangan kerja lokal, serta mendorong pertumbuhan ekonomi daerah.
Redaksi : Sukapurwanews
Sumber : Kiriman Tim / Dok. Redaksi
Editor Web : Ikhsan Adzkar
